1 de agosto de 2012

Heladeria PICÓ

c/ San Rafael ,55. San Fernando
 Este verano me ha dado por un helado
que en casa Picó lo he probado,
búscate el helado de Arce, solo ellos lo hacen
En S. Fernando,lo tienes  en calle San Rafael 55 
y en calle Rosario 22.
En Chiclana en calle La Vega 2.

Pues sí, me gusta, lo encuentra en Helados Picó, una heladería que viene de Jijona (Valencia)  enclavados en San Fernando desde 1927. 

Me cuenta Daniel Picó Santana, actual regente de la heladería en calle San Rafael,  algo de la historia de su familia. 
Su abuelo, Fernando Picó Galliana, allá por los años 20, venía todas las primaveras  desde Jijona, su ciudad natal, a San Fernando para vender los productos que elaboraba, que era sobre todo turrones típicos de Jijona y helados. Su apertura fue alrededor de 1027.
Desde entonces tienen abierta una heladería en Chiclana y que todavía funciona, situada en calle La Vega nº 2.
Chiclana
Entrada la guerra civil, allá por el 1936, debido a las contingencias de la guerra, se queda toda la familia en San Fernando y crea su primera fabrica de helados y pastelería.  Ésta fábrica estaba en la calle hoy llamada Perez Galdós.
Su siguiente local sería en los bajos de una finca que adquieren en la calle Real 46 y que permanecerá abierta hasta 1.995.

Esta empresa pasa de generación en generación, actualmente esta regentada por los hermanos Daniel y Elena Picó Santalla.

Daniel en su local de calle S.Rafael 

Cuento que el helado de arce está hecho del famoso árbol del mismo nombre de donde extraen su sabia y del que también elaboran el famoso cirope o jarabe de arce tan conocido en tierras americanas y Holanda,  empleado en tortitas y pastelerías.
Por supuesto que hay una extensa variedad de helados, además, es cafetería. 

Sus precios están equilibradisimos en calidad-precio y la atención es muy personalizada y cuidada.  

Recuerdos de familia, cedido por Daniel

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